ZenaZone • La miglior pizzeria di Genova? ha vinto la pizza sottile e "genovese" di Egizio

La miglior pizzeria di Genova? ha vinto la pizza sottile e "genovese" di Egizio

10-10-2017

La miglior pizza di Genova? secondo i lettori di ZenaZone.it è quella di Egizio, a Genova Quinto.

[caption id="attachment_18410" align="alignright" width="300"] Le pizze nel forno[/caption]

Un locale ormai storico che ha aperto nel 1973, quando a Genova di pizzerie ce n'erano davvero poche, grazie a un'intuizione del nonno degli attuali proprietari che pensò di non scimmiottare la pizza napoletana ma di realizzare una pizza diversa, genovese per l'appunto, dall'impasto sottile e adatto ad accompagnare i migliori ingredienti.

Il nonno di Simone di Maria, l'attuale proprietario insieme al fratello, fece anche un'autentica ricerca per scoprire le origini ormai dimenticate della vera pizza genovese, vi lasciamo al video per non rovinarvi la sorpresa di questo racconto interessante che affascinerà i genovesi ai quali piace scavare nella storia della nostra città.

Da parte di ZenaZone.it i complimenti della redazione a Simone di Maria e al suo staff e la soddisfazione di vedere che i nostri lettori hanno saputo scegliere un'ottima pizzeria che porta avanti una tradizione genovese e ligure da più di quarant'anni.

La Pizza di Egizio è a Genova Quinto, in via Bolzano 2

Intervista di Iuliana Ierugan, riprese e montaggio di Davide Romanini

Altri video di ZenaZone.it sul canale ufficiale

DAVIDE ROMANINI [d.romanini@zenazone.it]

Nato nel 1969 a Genova, ingegnere, uno dei due soci di Zenazone e co-fondatore di Zenazone.it
Autore di oltre 200 video itinerari turistici in tutta Italia con il format Eats&Travels e centinaia di video in Liguria con Zenazone con oltre 5 milioni di visualizzazioni complessive solo su YouTube.
Realizza strategie di Web Marketing e Video Web Marketing, video aziendali, video emozionali, documentari e interviste.
Content Social Media Manager per aziende, realizza contenuti in pochi giorni per una pianificazione editoriale di diversi mesi.
Realizza Virtual Tour per qualsiasi struttura (per informazioni e per creare un virtual tour nella tua struttura)
Videomaker Ambassador Traipler
Oltre 1.000 fotografie nello stock photography

ARTICOLI CORRELATI

Antiche Vie del Sale: Laboratori del Gusto e show cooking a Laigueglia • Alla fiera di San Matteo 2023 dal 22 al 24 settembre

20-09-2023

Piatto tradizionale Vs Piatto rivisitato, la sfida della Carbunera • In Valle Arroscia scontro tra innovazione e tradizione

03-09-2023

Alimenti che fanno bene alla salute e quelli che fanno male

20-06-2023

Il ritorno alla natura di PEQ Agri • Un progetto innovativo nel ponente ligure. Intervista di Saba Wesser

24-05-2023

Berry and Berry - Viticoltori da tre generazioni • a Balestrino, Savona

24-05-2023

Cantina Vis Amoris a Imperia • Intervista di Saba Wesser a Mare&Mosto a Sestri Levante

23-05-2023

Tenuta Maffone a Pieve di Teco (Imperia) • Intervista di Saba Wesser a Mare&Mosto a Sestri Levante

23-05-2023

Mare &Mosto a Sestri Levante • Il video reportage di Zenazone

23-05-2023

Mare&Mosto a Sestri Levante con oltre 80 produttori vitivinicoli • Quattro padiglioni dedicati al vino ligure

13-05-2023

Eataly celebra pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva attraverso mercato, ristorazione e didattica

30-04-2023