ZenaZone • Tutorial Cocktails: il Martini

Tutorial Cocktails: il Martini

19-02-2016

Vediamo la preparazione del Martini, forse il cocktail italiano più famoso nel mondo.
E' pre-dinner composto da quattro parti di gin e una di vermut dry.
Attenzione alla preparazione perchè ci sono differenze tra la versione per concorsi e quella effettivamente preparata dai barman nei locali.
Michela è andata a Camogli per farselo preparare da Davide Groppi, barman aibes, ovviamente nel suo locale, il Vento Ariel che si trova proprio nel porticciolo.

DAVIDE ROMANINI [d.romanini@zenazone.it]

Nato nel 1969 a Genova, ingegnere, uno dei due soci di Zenazone e co-fondatore di Zenazone.it
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