Il Margarita è un tipico cocktail messicano a base di tequila, famoso in tutto il mondo. In latino "margarita" significava perla, in spagnolo è la traduzione della parola margherita.
Le proporzioni sono variabili, in questa versione 7 parti di Tequila, 2 di Cointreau e 1 di limone. Erika lo ha provato preparato da Davide Groppi, chef del Vento Ariel di Camogli e barman AIBES: Associazione Italiana Barman e Sostenitori.
Nato nel 1969 a Genova, ingegnere, uno dei due soci di Zenazone e co-fondatore di Zenazone.it
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