ZenaZone • Zenazone Food: il buono di Genova e Liguria

La Liguria brilla nella Guida Pizzerie d'Italia 2025 del Gambero Rosso • Dalle tradizionali napoletane alle innovative gourmet, le pizzerie liguri si distinguono per qualità e creatività

25-09-2024

FOOD

Street Food Fest 2025: al Porto Antico sei giorni di cucina, cultura e convivialità

28-05-2025

Street Food, giochi in legno e birra artigianale: arriva l’Art Food Festival a Genova • Dal 11 al 13 aprile 2025, Piazza della Vittoria a Genova si trasforma in un villaggio gastronomico e ludico

03-04-2025

Alla scoperta dei forni notturni di Genova • Dove mangiare a Genova dopo mezzanotte? Ecco i forni che non chiudono mai

11-03-2025

Ristorante di pesce a Varazze, oltre le classifiche • La Bufala, Il Mulino, Quattro A, Il Pesce pazzo

05-03-2025

La cucina del sud conquista Varazze con sapori autentici - Ristorante di pesce a Varazze • Importazione di bufala campana e piatti della tradizione - Un ristorante napoletano a Varazze

08-02-2025

Riapre a Recco lo storico negozio “O Brennà” con una nuova gestione familiare

31-01-2025

Gusto e feste: alla scoperta dei dolci tipici del Natale

03-12-2024

Due Weekend di Tartufo e Tradizioni nel Cuore di Genova • Dall’8 al 17 novembre a Genova torna “Tartufando”

07-11-2024

Il Fascino Portoghese del Vino Mateus: Un Rosé che Racconta Storia e Innovazione • Inconfondibile l' iconica bottiglia a forma di borraccia schiacciata

07-10-2024

La Liguria brilla nella Guida Pizzerie d'Italia 2025 del Gambero Rosso • Dalle tradizionali napoletane alle innovative gourmet, le pizzerie liguri si distinguono per qualità e creatività

25-09-2024

Piatti Tipici Liguri da Scoprire: Lumache alla Ligure e Rane Fritte

04-09-2024

Oktoberfest a Genova, 18 giorni di birra, musica e serate • Da giovedì 5 a domenica 22 settembre 2024 torna in Piazza della Vittoria l’Oktoberfest di Genova

29-08-2024

Un piatto ormai raro: le lattughe ripiene alla ligure • Non solo focaccia e pesto: alla scoperta dei piatti liguri meno conosciuti

15-08-2024

Le nuove tecnologie delle cantinette vino

16-07-2024

Vini tipici della Liguria: un viaggio attraverso i vitigni autoctoni

22-05-2024

Colori e Sapori a Camogli: Il Weekend di San Fortunato e la Sagra del Pesce • Il secondo Weekend di maggio, come ogni anno il borgo in festa per San Fortunato e la Sagra del Pesce di Camogli

10-05-2024

Degustazione di birre artigianali nel Centro Storico di Genova • Birralonga torna domenica 26 maggio per la sua ottava edizione nel Centro Storico di Genova, consolidandosi come un evento imperdibile per gli appassionati della birra artigianale

10-05-2024

Vinicoli 2024, una degustazione di vini naturali nei vicoli di Genova • Domenica 28 Aprile 2024 la settima edizione di VINICOLI

21-04-2024

A Maggio 2024 Sestri Levante ospiterà Mare & Mosto • DOMENICA 19 E LUNEDÌ 20 MAGGIO 2024 TORNA A SESTRI LEVANTE MARE&MOSTO, LA MANIFESTAZIONE SUL VINO E SULL’OLIO LIGURE

06-04-2024

Solo il 7% degli Italiani Raggiunge il Target di Frutta e Verdura: Come Cambiare Rotta • In primavera bisogna mangiare tutti i colori

03-04-2024

Diventare uno chef di successo: qual è il percorso migliore?

20-03-2024

Giornata mondiale dei legumi il 10 febbraio anche in Liguria • Dal 10 al 17 febbraio oltre 140 cuoche e cuochi in tutta Italia celebrano la biodiversità di Presìdi e varietà locali di legumi

06-02-2024

Da Londra a Sestriere, continua il viaggio del pesto genovese • Il Pesto Snow Park non ha solo celebrato la tradizione culinaria ligure ma ha anche simboleggiato un ponte tra mare e montagna, avvicinando Sestriere e il Piemonte alla costa ligure, in un'ottica di promozione turistica reciproca

05-02-2024

Un panettone diventa ambasciatore culturale e gastronomico della Valle Arroscia • Il panettone è una creazione dello Chef Roberto Revel

21-12-2023

1° Meeting Internazionale degli UnderWaterWines • Organizzato da Jamin Portofino - la prima PMI innovativa ligure specializzata in affinamento subacqueo

21-11-2023

La donna preferisce il sushi con un rosè, l'uomo la pizza con una birra • Differenze di Gusto tra Donne e Uomini, stereotipi o verità?

19-11-2023

Il Trend del Pokè a Sestri Ponente: Solo Una Nuova Moda Culinaria? • Sempre più Locali di Pokè a Genova

18-11-2023

Ristoranti Stellati in Liguria: Cresce il Prestigio della Cucina Regionale • Sono 13 i ristoranti liguri nella Guida Michelin 2024

15-11-2023

Vitigni in Cammino: Una Rassegna Enologica da Non Perdere. Domenica concerto delle Alter Echo • Da giovedì 16 a domenica 19 novembre al MOG

13-11-2023

Gusto e Solidarietà: Il Cooking Show che Unisce Albenga e Mendatica • Cucina e Sport a San Martino: Una Fusion Unica di Sapori e Storie

13-11-2023

Tartufando 2023: L'Oro della Terra si Svela ai Giardini Luzzati di Genova • Non solo tartufi ma tanti prodotti tipici locali - Eventi a Genova

11-11-2023

OliOliva 2023: a Imperia un Viaggio Sensoriale tra Tradizione e Sapori Unici lungo la Via del Sale • Alla scoperta dell'aglio di Vessalico

01-11-2023

Enogastronomia a Portofino: Torna l'”Estate dei Santi” con due Eventi • Portofino Di Vino e Castagnata il 1 novembre 2023

27-10-2023

Speciale pasta: dalle fake news delle diete proteiche all'amore degli italiani • I 25 anni che hanno reso la pasta globale

19-10-2023

Come Cucinare Senza Sprecare • Zero Sprechi in Cucina con Roberto Revel di Special Ingredients

19-10-2023

Il sale della Liguria e i giovani chef del Giancardi testimonial della “terra di Colombo”

08-10-2023

A Laigueglia in scena i prodotti del territorio • Fiera di San Matteo. Il video completo con l'indice cliccabile

03-10-2023

Cinque errori da evitare quando si cucinano i pancake

02-10-2023

Chef Roberto Revel incanta Laigueglia con un'Esperienza Gastronomica Unica • Food&Art: Un Quadro da Mangiare e Wine Tasting Chiudono i Laboratori del Gusto delle Antiche Vie del Sale

25-09-2023

Il robottino NAO protagonista con Saba Wesser alla Fiera di San Matteo di Laigueglia

24-09-2023

Cucina “fusion” tra entroterra e riviera

23-09-2023

Iniziati i laboratori del gusto a Laigueglia • Alla Fiera di San Matteo show cooking

22-09-2023

Antiche Vie del Sale: Laboratori del Gusto e show cooking a Laigueglia • Alla fiera di San Matteo 2023 dal 22 al 24 settembre

20-09-2023

Piatto tradizionale Vs Piatto rivisitato, la sfida della Carbunera • In Valle Arroscia scontro tra innovazione e tradizione

03-09-2023

Alimenti che fanno bene alla salute e quelli che fanno male

20-06-2023

Il ritorno alla natura di PEQ Agri • Un progetto innovativo nel ponente ligure. Intervista di Saba Wesser

24-05-2023

Berry and Berry - Viticoltori da tre generazioni • a Balestrino, Savona

24-05-2023

Cantina Vis Amoris a Imperia • Intervista di Saba Wesser a Mare&Mosto a Sestri Levante

23-05-2023

Tenuta Maffone a Pieve di Teco (Imperia) • Intervista di Saba Wesser a Mare&Mosto a Sestri Levante

23-05-2023

Mare &Mosto a Sestri Levante • Il video reportage di Zenazone

23-05-2023

Mare&Mosto a Sestri Levante con oltre 80 produttori vitivinicoli • Quattro padiglioni dedicati al vino ligure

13-05-2023

Eataly celebra pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva attraverso mercato, ristorazione e didattica

30-04-2023

Vinicoli torna a Genova • Il 25 aprile la sesta edizione

18-04-2023

La viticoltura eroica nel levante ligure: Terre di Levanto

28-03-2023

La Birra de Zena, da 15 anni a Fegino in un luogo storico per la birra genovese • Maltus Faber

26-03-2023

Conosciamo l'Albarola in purezza, un vino dell'estremo levante ligure • Cantine Lunae, Azienda Agricola Le Chicche di Nicchia, Azienda Agricola Cornice

25-03-2023

Evoè, il festival dell’arte gastronomica a Recco • Il 25 e 26 marzo 2023

23-03-2023

Iuliana Ierugan madrina del Sestri Levante Wine Festival • Intervista all'organizzatore Giuseppe Ianni

22-03-2023

La Sciamadda, i vinaccieri, i leudi e una cucina ligure contaminata da Tabarca e Carloforte • Video intervista a Daniele Ballarini

21-03-2023

IN PRIMO PIANO

Food Art Festival a Genova Quinto • 24/25/26 marzo 2023

15-03-2023

Sestri Levante Wine Festival 2023 • Da domenica 19 a lunedì 20 marzo 2023

09-03-2023

Diventare food blogger: ecco come intraprendere questa professione

01-03-2023

La focaccia di San Giorgio • Da oggi anche da Eataly Genova

20-02-2023

Le cozze liguri a rischio a causa del surriscaldamento • Un'eccellenza territoriale ligure da tutelare

14-02-2023

Basilico Genovese DOP, l’essenza di una terra • Il Basilico Genovese D.O.P. è l’ingrediente che consacra la tipicità e il successo del pesto in tutto il mondo

10-02-2023

Trofie alla Carlofortina • Un primo piatto della tradizione sarda con forte influenza ligure

09-02-2023

Vento Ariel, ha riaperto il 20 gennaio il tempio del pesce e del vino di Camogli • Istruzioni per l'uso, per godersi questo ristorante

15-01-2023

Cucina etnica: come preparare in casa dei piatti di ispirazione indiana • Le possibilità per sperimentare piatti gustosi anche di culture lontane sono innumerevoli. Per chi ama sperimentare in cucina, i piatti di ispirazione indiana sono tra i primi da ricreare sui propri fornelli.

05-01-2023

Uova Pasquali di cioccolato: dalle origini ai giorni nostri

04-01-2023

Superfood: quali sono i benefici e come si mangiano? • Mangiare cibi sani e nutrienti è essenziale per mantenere uno stile di vita che possa dirsi salutare e bilanciato

04-01-2023

Caffè in grani: quali sono i vantaggi

09-10-2022

Oktoberfest torna a Genova a settembre in Piazza della Vittoria

26-08-2022

I regali gourmet per far felici i vostri cari

03-08-2022

Music and Food Festival a Genova Nervi - Weekend 1/2/3 LUGLIO 2022

28-06-2022

Aperitivi in battello a Genova

16-06-2022

Iuliana Ierugan a Sanremo 2022

08-02-2022

Le Migliori Marche di Grappa

17-12-2021

Pasticceria Ciarapica: un mondo di dolcezza tra tradizione italiana e siciliana

30-11-2021

Due passi per il MOG, la "Boqueria" genovese del Mercato Orientale

04-11-2021

Wine Liguria per Slow Wine 2022

13-10-2021

I peperoncini più piccanti al mondo

06-09-2021

Agriturismi in Liguria - Il Filo di Paglia a Carro: la casa di paglia nel levante ligure

14-04-2021

Il pesce di Camogli • Intervista a Davide Groppi

30-03-2021

Liguria Wine Shop: nasce l’e-commerce del vino ligure

03-02-2021

Nocciola Misto Chiavari delle Valli del Tigullio, è nata la comunità Slow Food

20-11-2020

Soluzioni tecnologiche innovative per l’agrifood di qualità

28-02-2020

Lo Champagne che invecchia nei fondali di Portofino

08-01-2020

Alimentazione sana! meno integratori e vitamine

21-08-2019

Le Bistrot du Port al Porto Antico di Genova. Un apericena da 40 portate in stile "all you can eat"

17-08-2019

Fa bene ma non piace, come fare?

12-08-2019

Gli italiani vogliono mangiare sano: il 67% lo preferisce ai cibi gourmet

08-08-2019

Eliminiamo la dipendenza dallo zucchero e dalle sue calorie vuote

23-07-2019

Tutto quello che sai sugli uomini è falso: anche in cucina?

30-06-2019

Cupcake e Muffin sono sinonimi?

27-06-2019

Workshop No Sugar di Naturalmente Dolci - genitori e figli insieme in cucina con Erika Inglese

14-06-2019

Che cosa accade al tuo corpo se smetti di consumare zucchero?

30-05-2019

Cucinare liberi dallo zucchero. Il Metodo Naturalmente Dolci di Erika Inglese

22-05-2019

Il Metodo Naturalmente Dolci: intervista a Erika Inglese

08-05-2019

Gli Spaghetti allo Scoglio del Vento Ariel [VIDEO]

02-05-2019

La letterona in Gelateria: dolci e gelato da Sansebastiano a Quinto

25-07-2018

Pesce e Vino: il Ristorante Vento Ariel di Camogli presenta piatti e staff 2018

04-06-2018

Torta Pasqualina Genovese: una variante croccante cipolle & funghi

23-05-2018

Arriva a Eataly Genova la nuova proposta dedicata al pesce crudo sostenibile

22-05-2018

Fritto misto genovese: lo stecco fritto

17-05-2018

Insalata di tonno, cipolle e ceci [VIDEO]

15-03-2018

Cioccolato a Pasqua - Pasticceria Sansebastiano di Genova Quinto

27-02-2018

La tradizione del gelato ligure: Paciugo, Panera e Pinguino

03-02-2018

Torte salate liguri, sono tante ma quante?

14-12-2017

Le salse liguri al mortaio

14-12-2017

E’ arrivato l’autunno! Scopriamo insieme le zuppe liguri per le sere più fredde

14-12-2017

Il pane ligure: quali sono le ricette antiche sopravvissute?

14-12-2017

La pasta ligure, fresca e asciutta.

14-12-2017

La pasta ripiena in Liguria

01-12-2017

La Pizza di Egizio - Novembre: crema di zucca, crescenza, gorgonzola, prosciutto cotto

30-11-2017

Dolce viaggio tra i biscotti liguri

15-11-2017

In viaggio tra i salumi liguri

08-11-2017

"Diciottesimo" e winner del contest come migliore birreria di Genova per il Molly Malone's Tavern di Pegli

17-10-2017

La miglior pizzeria di Genova? ha vinto la pizza sottile e "genovese" di Egizio

10-10-2017

I formaggi liguri

05-10-2017

Street Food: a Genova il cibo di strada ha il sapore della tradizione

26-09-2017

Il vincitore del sondaggio "Secondo te qual è la migliore birreria di Genova?"

18-09-2017

Secondo te qual è la migliore birreria di Genova? -La finalissima-

18-09-2017

Secondo te qual è la migliore pizzeria di Genova? -La finalissima-

18-09-2017

Cibo di strada e birre artigianali: Sestri Ponente ospita lo Street Food Festival 2017

13-09-2017

Secondo te qual è la migliore pizzeria di Genova?

11-09-2017

Tempo di vendemmia: ecco quali sono i vitigni e i vini liguri

07-09-2017

Secondo te qual è la migliore birreria di Genova?

30-08-2017

Trattoria del Liberale sul Monte Fasce

08-08-2017

Capponada e Cundigiun: le insalate liguri

27-07-2017

Il vincitore del nostro contest: "Dove si mangia il miglior pesto genovese?"

24-07-2017

Il vincitore del sondaggio "Secondo te qual è la migliore pizzeria di Genova?"

24-07-2017

La panera, il gusto dei genovesi

21-07-2017

Il pesto più buono di Genova? per i lettori di ZenaZone.it è quello de Il Genovese

17-07-2017

[VIDEO] Il miglior gelato a Genova per i lettori di ZenaZone.it è a Prà

11-07-2017

Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova? -La finalissima-

10-07-2017

Il vincitore del sondaggio "Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova?"

10-07-2017

Street Food a Rossiglione e il fermento delle birre artigianali

06-07-2017

Il vincitore del sondaggio "Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova?"

06-07-2017

Secondo te chi prepara il migliore aperitivo di Genova?

26-06-2017

Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova? -La finalissima-

19-06-2017

Incontro nel Parco di Villa Serra con Mauro Marenco del Cigno Nero

18-06-2017

Street Food nel centro storico di Genova: alla scoperta dei colori e dei sapori nei caruggi con la food blogger Enrica Monzani

14-06-2017

Secondo te dove si mangia la focaccia più buona di Genova?

13-06-2017

Secondo te dove si mangia il gelato più buono a Genova? -La finalissima-

12-06-2017

Il vincitore del sondaggio "Secondo te dove si mangia il gelato più buono a Genova?"

12-06-2017

Secondo te dove si mangia il migliore pesto genovese? -La finalissima-

29-05-2017

Secondo te dove si mangia il gelato più buono a Genova?

28-05-2017

Secondo te dove si mangia il migliore pesto genovese?

15-05-2017

La troupe di ZenaZone.it allo Street Food Festival

18-03-2017

Buridda di Seppie alla genovese - tutorial

23-01-2017

Lo chef Giorgio Servetto premiato con due cappelli dalla guida de L'Espresso 2017

21-10-2016

Rossese di Dolceacqua e sapori liguri di ponente

23-06-2016

Il Brandacujun, piatto tipico del ponente ligure

22-06-2016

Ti piacciono i dolci e vorresti imparare a prepararli? Oggi puoi, con Passione del Dolce.

17-06-2016

Lo Chef Giorgio Servetto alla prova del NOVE presso il ristorante di Villa della Pergola di Alassio

25-05-2016

Piatto di primavera: calamaretti saltati in padella con carciofi di Albenga, pomodorini e olive taggiasche

27-03-2016

Coccole a livello ittico al Ristorante Vento Ariel di Camogli. Provare per credere!

22-03-2016

Pesto genovese VS pesto ligure

06-03-2016

Totanetti di Lampara saltati in padella

21-02-2016

Botteghe Storiche - Tripperia di Vico Casana a Genova

21-02-2016

La preparazione della vera focaccia genovese - Panificio Voglia di Pane di Boccadasse

20-02-2016

Mandilli neri con baccalà mantecato e carciofi di Albenga di stagione

20-02-2016

I Camogliesi al Rhum di Camogli

20-02-2016

Il Patè di seppie: piatto storico del Vento Ariel di Camogli

20-02-2016

Tutorial Cocktails: il Martini

19-02-2016

Tutorial Cocktails: il Negroni

19-02-2016

Tutorial Cocktails: l'Americano

19-02-2016

Tutorial Cocktails: Daiquiri

19-02-2016

Tutorial Cocktails: White Russian

19-02-2016

Tutorial Cocktails: Preparazione del Bacardi

19-02-2016

Tutorial Cocktails: preparazione del Bloody Mary

19-02-2016

Cocktails: Preparazione dello Stinger

19-02-2016

Tutorial Cocktails - Preparazione del Margarita

19-02-2016